L'Hotel Grifone è dotato di aria condizionata, bar con terrazza e di un'ampia sala banchetti. Nel raffinato arredamento della sala spicca il camino in stile gotico francese. Si possono gustare manicaretti tipici della cucina locale ma anche piatti della cucina nazionale, la specialità della casa è l'agnello ai profumi di Colfiorito. Carta dei migliori vini umbri e classici italiani. L'ambiente è caratteristico e gradevole e l'accoglienza cordiale merito della famiglia Argentari che conduce il locale con dedizione. E' consigliabile prenotare. Possibilità di lunch stop per gruppi. Riposo settimanale Domenica Chiusura per ferie dall'1/01 al 10/01 e dall' 1/08 al 15/08